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FLYING FISH SUSHI BERLIN
Vorspeisen
Maki
Vegetarische und vegane Maki
Nigiri
Sushi-Sets
Sushi-Specials
Vorspeisen
Misosuppe mit Butterfisch
6,50 €
Vegetarische Misosuppe
6,50 €
Misosuppe mit Lachs
6,50 €
Wakame
Algensalat
5,00 €
Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Alle Makis werden mit Purpurtang und gesäuertem Reis zubereitet.
Tekka Maki
Thunfischrolle
7,00 €
Negi Tekka Maki
Thunfisch-Schnittlauchrolle
7,00 €
Tekka Maki (scharf)
Thunfischrolle
7,00 €
Sake Maki
Lachsrolle
7,00 €
Sake Avocado Maki
Lachs-Avocadorolle
7,00 €
Negi Sake Maki
Lachs-Schnittlauchrolle
7,00 €
Ibodai Maki
Butterfischrolle mit Schnittlauchöl
7,00 €
Senryo Maki
innen: Avocado außen: Lachs und Zitronenzesten
7,00 €
Ebi Negi Maki
Garnelen-Schnittlauchrolle
7,00 €
Ebi Avocado Maki
Garnelen-Avocadorolle
7,00 €
Ebi Maki
Garnelenrolle
7,00 €
Ebi Kresse Maki
Garnelenrolle mit Kresse
7,00 €
California Maki
Krebsfleischimitat-Avocadorolle
5,00 €
Tako Maki
Krakenrolle
7,50 €
Unagi Maki
Flussaalrolle
7,50 €
Maki (vegan)
Rolle aus Purpurtang und gesäuertem Reis mit vegetarischer Füllung,
8,00 €
Shinko Maki
Rolle mit eingelegtem Rettich
5,50 €
Shiitake Maki
Rolle mit Pilzen, Frischkäse und Sesam
6,50 €
Kappa Maki
Gurkenrolle
4,50 €
Rucola Maki
Rucolarolle
4,50 €
Avocado Maki
Avocadorolle
4,50 €
Philadelphia Maki
Frischkäserolle mit Kräutern nach Wahl
4,50 €
Tamago Maki
japanische Omeletterolle
6,00 €
Vegetarische und vegane Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Tamago Avocado Maki
japanische Omelette-Avocadorolle
6,00 €
Tamago Mango Maki
japanische Omelette-Mangorolle
6,00 €
Inside Out Avocado
innen: Avocado außen: Sesam
7,50 €
Inside out Pink Roll
innen: Rote Bete, Frischkäse und Schnittlauch-Öl außen: Sesam
8,00 €
Inside Out Umai
innen: Mango, Rucola und Frischkäse außen: Sesam
8,00 €
Nigiri
Maguro Nigiri
Thunfisch
3,50 €
Sake Nigiri
Lachs
3,50 €
Aburi Nigiri mit karamellisiertem Thunfisch und Zitronenzesten
3,50 €
Aburi Nigiri mit karamellisiertem Lachs und Zitronenzesten
3,50 €
Tako Nigiri
Krake
3,00 €
Tamago Nigiri
japanisches Omelette
3,00 €
Unagi Nigiri
3,50 €
Saba Nigiri
Makrele
3,00 €
Ibodai Nigiri
Butterfisch
3,00 €
Sushi-Sets
Set 1
• Sake
• Maguro
• 1 Maki nach Wahl
12,00 €
Set 2
• 4 Nigiri nach Wahl 1 Maki nach Wahl
18,00 €
Set 4
• 8 Nigiri nach Wahl 1 Maki nach Wahl
27,00 €
Set 3
• 6 Nigiri nach Wahl
19,00 €
Set 5
• 4 Nigiri und eine halbe Futo Maki nach Wahl
21,00 €
Sushi-Specials
Flying Fish Maki
halbe Futo Maki mit einer Fischsorte nach Wahl, Schnittlauch, Tobiko und Chili-Sesamöl
12,00 €
Fuju Maki
halbe Futo Maki mit Makrele, Rote Bete, Ingwer, Avocado, japanischer Mayonnaise und Schnittlauch
12,00 €
Inside Out Surimi
innen: mit Krebsfleischimitat und Avocado außen: eine Ummantelung nach Wahl
8,50 €
Inside Out Sesam
innen: mit einer Fischsorte nach Wahl und Avocado außen: Sesam
12,00 €
Inside Out Tobiko
innen: mit einer Fischsorte nach Wahl und Avocado außen: Flugfischrogen
12,00 €
Inside Out Unagi
innen: mit Flussaal und Avocado außen: Flugfischrogen
13,00 €
Inside Out Midori
innen: mit Thunfisch, Avocado und Zitronenzesten außen: Schnittlauch
12,00 €
Inside Out Ebi
innen: mit Garnele, Kresse und einer Zutat nach Wahl außen: Sesam
12,00 €
Inside Out Aka
innen: mit Avocado, Butterfisch, Radicchio und Cranberrysauce außen: schwarzer Sesam
12,00 €
Inside Out Aburi
innen: mit einer Zutat nach Wahl und japanischem Omelette außen: karamellisierter Lachs und Zitronenzesten
14,00 €
Mori Maki Inside Out
innen: mit Lachs, Gurke, japanische Mayonnaise, Yuzu und Katsuo außen: Sesam
13,00 €
Seinaru Inside Out
innen: mit Thunfisch, Avocado, Schnittlauch, japanische Mayonnaise und Chili-Sesamöl außen: eine Zutat nach Wahl
14,00 €
Yuniku Inside Out
innen: mit Süßwasseraal, eingelegtem Rettich, japanische Mayonnaise und Rucola außen: Sesam
14,00 €
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